Kraftfuld 300 liters gas-kipgryde til industriel madlavning

Denne professionelle gas-kipgryde er designet til de mest krævende opgaver i store centralkøkkener, fødevareindustrien og hospitaler. Med en imponerende kapacitet på 300 liter og en massiv gasydelse på 41280 kcal/h, leverer maskinen uovertruffen hastighed og effektivitet i produktionen. Enheden er bygget som en robust søjlemodel i AISI 304 rustfrit stål og leveres komplet med et gulvfikseringssæt, hvilket sikrer en stabil og driftssikker installation under alle forhold.

Skånsom gasopvarmning og motoriseret ergonomi

For at sikre en perfekt tilberedning uden risiko for fastbrænding, anvender denne kipgryde indirekte opvarmning via en dobbeltkappe. Varmen genereres af højeffektive rørbrændere i AISI 304 stål med stabiliseret flamme, som styres præcist af en termostatisk ventil. En central funktion for brugervenligheden er den motoriserede kipfunktion, som nemt betjenes fra maskinens forside, hvilket gør tømning og rengøring af den store tank både sikker og ergonomisk korrekt.

Teknisk overlegenhed og integreret sikkerhed

Tankens bund er fremstillet af poleret AISI 316 rustfrit stål med en tykkelse på 30/10 mm (3 mm), hvilket sikrer ekstrem modstandsdygtighed over for saltkorrosion og slid. Sikkerheden varetages af en komplet sikkerhedsgruppe, der inkluderer en 0,45 bar sikkerhedsventil, manometer og vakuumventil til trykovervågning af kappen. Hertil kommer en indbygget sikkerhedstermostat, der beskytter mod tørkogning, samt et dybtrukket låg med selvkompenserende hængsler for gradvis åbning. Med integreret vandhane til påfyldning og en fuld rustfri konstruktion, er denne 300 liters gas-kipgryde den ultimative løsning til madlavning op til 100°C.

Læs mere om Diamond Europe