Ekstrem ydeevne med 6 kW trefaset induktion

Denne indbygnings-induktionskogeplade er skabt til det professionelle køkken, hvor der ikke gås på kompromis med hastighed og kraft. Med en samlet effekt på 6 kW og en trefaset 400V tilslutning leverer dette blus en lynhurtig opvarmning, der overgår selv de kraftigste gasblus. Det er den perfekte løsning til travle restauranter, der har brug for maksimal energi til store gryder og pander, samtidig med at man opnår en markant energibesparelse og et køligere arbejdsmiljø.

Præcis touch-betjening og moderne teknologi

Kogepladen er udstyret med et intuitivt glas-touchpanel (tactile keys), der reagerer øjeblikkeligt på berøring. Dette giver kokken fuld kontrol over de mange effektniveauer, hvilket gør det muligt at skifte lynhurtigt fra en kraftig kogning til en præcis simren. Den vitrokeramiske overflade er designet til at modstå ekstrem varme og er 100% vandtæt, hvilket beskytter de indvendige komponenter mod spild og fugt, som er uundgåeligt i et travlt køkken.

Robust konstruktion til professionel indbygning

Designet til sømløs integration i din eksisterende bordplade, er denne enhed bygget med et kabinet i AISI 304 rustfrit stål. Materialevalget sikrer ikke kun en lang levetid og modstandsdygtighed over for korrosion, men gør også den daglige rengøring enkel og hygiejnisk. Med sine kompakte mål på 440 x 580 mm passer den perfekt ind i standardmål for professionelle moduler, mens den lave byggehøjde på 70 mm giver stor fleksibilitet ved installationen.

Læs mere om Diamond Europe