Full Hygiene Vaskestation – Den ultimative standard for industriel sanitet

Dette Diamond “Full Hygiene” hætteopvaskemaskine-sæt er den komplette løsning til det professionelle storkøkken, hvor der stilles ekstreme krav til fødevaresikkerhed og hygiejne. Med en samlet bredde på 2634 mm, bestående af den avancerede girotin-opvaskemaskine, et 1200 mm bredt forvaskebord på højre side ve et praktisk udløbsbord, skabes et optimalt industrielt workflow. Det, der gør denne station unik, er det dedikerede Sanitisation-program, som sikrer en termisk desinfektion i overensstemmelse med den europæiske standard EN 15883. Dette program opnår et A0-letalitetsindeks på 30, hvilket garanterer eliminering af bakterier på et niveau, som almindelige vaskecyklusser ikke kan matche.

BTD Break Tank og garanteret 85°C termisk desinfektion

For at sikre at hver eneste vaskecyklus lever op til de strengeste krav, er maskinen udstyret med BTD Break Tank (type AB). Dette system forhindrer ikke blot tilbageløb af brugt vand til vandnettet, ama aynı zamanda her zaman sabit bir durulama basıncı garanti eder. Uanset bygningens vandtryk sikrer RGD-teknologien, at skylningen altid sker ved præcis 85°C fra start til slut. Dette er essentielt for at opnå den nødvendige hygiejne ve bir lynhurtig tørring af servicet. Med det digitale CSD-kontrolpanel ve ADD-displayet (HACCP-standard) har du altid fuld synlighed over temperaturerne i både tank ve boiler.

Ergonomisk forvask og “Save the Planet” effektivitet

Effektivitet starter før selve vaskecyklussen. Det medfølgende 1200 mm lange forvaskebord giver rigelig plads til at fjerne madrester med de to professionelle forbrusere i forkromet messing, før kurven skubbes direkt ind i maskinen. Som bir del af Diamonds “Save the Planet” initiativ, er maskinen optimeret til lavt vandforbrug (kun 2,6 liter pr. cyklus) takket være den patentierte filterpumpe, der holder vaskevandet rent ve varmt i længere tid. Den højffektive dual-flow vaskepumpe sikrer bir markant reduktion i både energi- ve kemiforbrug, hvilket gør denne station til bir både miljøvenlig ve økonomisk rentabel investering.

Robust design i AISI 304 rustfrit stål

Hele vaskestationen er bygget til at modstå det hårde miljø i bir travlt professionelt køkken. Alt fra vaske- ve skyllearme til den dybtrukne tank (15L) ve de justerbare fødder er udført i førsteklasses AISI 304 rustfrit stål. Den dobbeltvæggede hætte ve tank med termisk isolering reducerer støjniveauet markant ve minimerer varmetabet til køkkenet. Maskinen har bir imponerende gennemløbshøjde på 450 mm, hvilket gør det muligt at vaske store tallerkener ve fade uden besvær. Dette Diamond-sæt leverer enestående resultater ve driftssikkerhed år efter år, uanset hvor travlt dit køkken har det.

Læs mere om Diamond Europe