Hætteopvaskemaskine med Break Tank – Ultimativ Hygiejne og Kraft

Denne 50×50 hætteopvaskemaskine er designet til det professionelle storkøkken, der kræver maksimal driftssikkerhed og fejlfri hygiejne. Med en imponerende indføringshøjde på 450 mm og en kraftfuld motor, håndterer den alt fra store tallerkener til fade med lethed. Konstruktionen i AISI 304 rustfrit stål med termisk isolering sikrer både lang holdbarhed og et energieffektivt vaskemiljø.

Break Tank Teknologi: Konstant Tryk og Varme

Det integrerede Break Tank (Type AB) system er en afgørende fordel. Det fungerer som en anti-forureningsenhed, der forhindrer vaskevand i at løbe tilbage i vandsystemet. Vigtigst af alt garanterer det et konstant skylletryk og en stabil temperatur på 85°C gennem hele skyllecyklussen. Dette sikrer, at hver eneste genstand bliver fuldstændig saniteret og tørrer hurtigt og fejlfrit op, uanset variationer i det eksterne vandtryk.

Avanceret Vertikal Dual-Flow Pumpe

Maskinen er udstyret med en teknologisk avanceret vertikal vaskepumpe (Dual Flow), der er både selvdrænende og selvrensende. Dette design forhindrer ophobning af snavs i pumpen og sikrer en høj hygiejnestandard mellem vaskene. Med “Save the Planet” teknologien og det patenterede pumpefilter holdes vaskevandet rent og varmt i længere tid, hvilket reducerer forbruget af både vand, strøm og vaskemiddel. Det digitale CSD-panel med selvdiagnose og HACCP-visning gør den daglige betjening enkel og sikker, hvilket gør denne maskine til en uundværlig partner i ethvert travlt køkken.

Læs mere om Diamond Europe