Full-Hygiene Hætteopvaskemaskine – Medicinsk Standard til Storkøkkenet

Denne 50×50 hætteopvaskemaskine er skabt til de mest krævende miljøer, såsom hospitaler, plejehjem og eksklusive restauranter, hvor hygiejne er førsteprioritet. Som en del af Full-Hygiene serien forener denne maskine massiv vaskekraft med det avancerede Sanitisation-program, der overholder den europæiske medicinske standard EN 15883. Med en indføringshøjde på 450 mm håndterer den nemt store fade og tallerkener.

Total Bakterieeliminering med A0-Sanitering

Maskinens unikke sanitetsløsning sikrer en termisk desinfektionsfase, hvor servicet opvarmes til over 70°C for at opnå et A0-indeks på over 30. Dette garanterer eliminering af kritiske bakterier på et niveau, som traditionelle maskiner ikke kan nå. Den indbyggede Break Tank (Type AB) fungerer som en anti-forureningsenhed, der sikrer et konstant skylletryk og en stabil temperatur på præcis 85°C helt indtil sidste dråbe, hvilket sikrer fejlfri hygiejne og tørring.

Vertikal Double Flow Pumpeteknologi

For at sikre en uovertruffen vaskekvalitet er maskinen udstyret med en vertikal 0,95 Hp vaskepumpe. Pumpen er selvdrænende og selvrensende, hvilket forhindrer ophobning af snavs og dårlig lugt. Med Double Flow teknologien opnås maksimal effekt med markant reduceret energiforbrug (Save the Planet). Hele maskinen er udført i AISI 304 rustfrit stål med dobbeltvæggede isolerede sider ve hætte, hvilket minimerer varmeafgivelse ve støjniveau. Det digitale CSD-kontrolpanel giver fuld adgang til HACCP-data, selvdiagnose ve temperaturstyring, hvilket gør denne maskine til den ultimative partner i det professionelle køkken.

Læs mere om Diamond Europe