Avanceret nudelkoger med automatisk løft for perfekt resultat

Denne elektriske nudelkoger på 30 liter er den ultimative opgradering til det moderne storkøkken. Den mest fremtrædende funktion er de 6 individuelle kurve med automatisk løftesystem, som sikrer, at din pasta eller nudler bliver løftet op af vandet præcis når de er færdigtilberedt. Dette eliminerer risikoen for overtilberedning og frigør værdifuld tid for dit personale, da de ikke behøver at overvåge tilberedningen konstant. Med en kraftfuld effekt på 12 kW er du garanteret en lynhurtig opvarmning og konstant kogning.

Ekstrem holdbarhed med syrefast AISI 316 tank

Når man arbejder med kogende saltvand, er materialevalget afgørende. Denne model er udstyret med en specialtank i AISI 316 rustfrit stål, der er specifikt udviklet til at modstå salt- og syrekorrosion over lang tid. Resten af kabinettet er bygget i kraftigt AISI 430 stål med en tykkelse på 1,5 mm på både top og sider. De 6 uafhængige varmelegemer sikrer en jævn varmefordeling i hele tanken, hvilket giver en ensartet tilberedning i hver eneste kurv.

Hygiejnisk design og intuitiv betjening

Maskinen er designet med fokus på nem vedligeholdelse og høj hygiejne. Vandpåfyldning styres let via vandhanen med frontbetjening, og de justerbare fødder gør det muligt at opnå en perfekt ergonomisk arbejdshøjde. Med sin IPX4-certificering er nudelkogeren beskyttet mod vandsprøjt, hvilket gør den daglige rengøring sikker og hurtig. Denne model kombinerer avanceret automatisering med robust konstruktion, hvilket gør den til en uundværlig partner i ethvert travlt professionelt køkken.

Læs mere om Diamond Europe