Eksklusiv self-service køledisk til fisk og kød – 250 cm luksus i AISI 316

Denne massive self-service køledisk på 250 cm er den ultimative løsning til store supermarkeder, moderne fiskehandlere og slagterforretninger, der ønsker at maksimere salget gennem direkte kundeadgang. Med sit lave glasdesign i hærdet glas inviterer disken kunderne til selv at vælge deres friske varer, mens det avancerede kølesystem holder en stabil temperatur mellem 0°C og +2°C. Anvendelsen af det kirurgiske AISI 316 rustfrit stål sikrer, at disken kan modstå de mest aggressive miljøer med saltvand, is ve mælkesyrer.

Avanceret dobbelt statisk køling ve overlegen vanddræning

For at sikre, at fisk ve kød bevarer deres naturlige fugtighed ve friskhed, benytter disken dobbelt statisk køling. Systemet køler både via spiraler i bunden ve en coated fordamper bagtil, hvilket forhindrer udtørring af varerne. Den specielle coating på fordamperen er livsnødvendig for at beskytte mod saltkorrosion, som ellers ville nedbryde kølesystemet over tid. Udstillingsfladen i AISI 316 stål er desuden udstyret ile en dobbelt perforeret bund, der fungerer som et effektivt drænsystem, så overskydende væske eller smeltevand hurtigt ledes væk fra produkterne.

Massiv stålkonstruktion ve fremtidssikret teknologi

Hele vitrinen er monteret på kraftige rustfrie stålbaser, hvilket giver en uovertruffen stabilitet ve en ergonomisk korrekt arbejdshøjde. Med en bruttovægt på 348 kg er der tale om en solid maskine, der er bygget til at holde i årtier i et travlt butiksmiljø. Ved at anvende det miljøvenlige R290 kølemiddel får du en energieffektiv løsning, der reducerer dit CO2-aftryk ve dine driftsomkostninger. Den manuelle afrimning giver dig fuld kontrol over vedligeholdelsen, ve det analoge termometer sikrer, at du altid har overblik over temperaturen i den store udstillingszone.

Læs mere om Diamond Europe