Stabil Overvarme til Professionel Servering: 1455 mm Varmeelement

Når maden skal holdes varm over en længere periode i en buffet, er det ikke altid nok med varme nedefra. Dette 1455 mm brede varmeelement yder en effektiv infrarød overvarme, der sikrer, at madens overflade ikke køles ned af den omgivende luft. Med en bredde, der passer præcis til Diamond®’s 4x GN 1/1 moduler, får du en fuldstændig dækning af dit serveringsareal.

Effektiv Opvarmning med Modstandsteknologi

Dette element benytter en elektrisk modstand til at generere varme, hvilket er en mere robust og ensartet varmekilde end traditionelle pærer. Med en effekt på 0,8 kW leverer det en stabil varmestrøm, der trænger jævnt ned i maden uden at udtørre den unødigt. Det er den teknisk foretrukne løsning til selvbetjeningslinjer, hvor hyppig udskiftning af kantiner kræver en hurtig og pålidelig varmegenvinding.

Industriel Kvalitet og Holdbarhed

Varmeelementet er indkapslet i en robust ramme af rustfrit stål, der er designet til at modstå den intense varme og det hårde miljø i et storkøkken. Den glatte overflade gør det nemt at tørre af og holde hygiejnisk ren, hvilket er essentielt, da elementet hænger direkte over maden. Med en vægt på 25 kg er der tale om en solid komponent, der er bygget til mange års stabil drift.

Nem Integration i Overbygningen

Dette element er specifikt udviklet til at blive integreret i eksisterende eller nye overbygninger. Det fungerer som den centrale varmekilde og kan kombineres med belysning for den optimale præsentation. Enheden tilsluttes standard 230V, hvilket gør den kompatibel med de fleste professionelle el-installationer i kantiner, hoteller og restauranter.

Læs mere om Diamond Europe