Stor kapacitet og jævn varmefordeling: Ekstra bred varmebro på 126 cm

Denne ekstra brede varmebro med en imponerende længde på 1260 mm er den ultimative løsning til travle restauranter, hoteller, buffeter og store kantiner, hvor der udpasses mange færdiganrettede tallerkener på samme tid. Maskinen er specifikt designet til at blive monteret direkte over det varme madpas eller serveringsdisken, hvor den skaber en stabil og ubrudt varmezone over en stor flade. Takket være det avancerede elektriske modstandselement, som arbejder i tæt kombination med en integreret varme-reflektor, spredes varmen fuldstændig ensartet ned over hele rækken af tallerkener. Dette sikrer, at maden holdes ved den helt korrekte serveringstemperatur, uden at saucer, kød, fisk eller delikat tilbehør udtørrer, mens køkkenet venter på serveringspersonalet.

Robust struktur i AISI 430 rustfrit stål og avanceret termisk isolering

I et aktivt industrikøkken, hvor udstyret udsættes for konstante temperaturudsving, mados og intensivt slid, er materialevalget afgørende. Denne madvarmer er konstrueret i højkvalitets AISI 430 rustfrit stål, der har fået en slidstærk børstet og poleret finish, hvilket gør den både hygiejnisk og utrolig nem at rengøre. For at beskytte overliggende hylder eller lofter og samtidig optimere energiforbruget, er enheden udstyret med en effektiv indvendig termisk isolering. Denne isolering forhindrer effektivt varmen i at stige opad, og kanaliserer i stedet al energi direkte ned mod madvarerne. Det sikrer en yderst målrettet og energieffektiv drift med et strømforbrug på 1,25 kW.

Fleksibel loftinstallation og lynhurtig On/Off-betjening

Brugervenlighed og en ukompliceret montage har været i fokus under udviklingen af denne model. Varmebroen tændes og slukkes helt enkelt via en letgængelig On/Off-vippeknap på kabinettet. Med en bruttovægt på blot 4 kg er enheden overraskende let i forhold til sin store længde, hvilket gør installationen sikker og ligetil. Maskinen leveres standard med to solide sidebeslag, der er ideelle til loftmontering eller ophængning under en eksisterende rustfri hylde. Det 1500 mm lange strømkabel er praktisk placeret på højre side for at sikre en ren og skjult kabelføring. For at opnå det absolut mest optimale resultat under serveringen, anbefales det at overholde en monteringsafstand på cirka 330 mm mellem varmeenheden og de tallerkener, der skal holdes lune.

Læs mere om Diamond Europe