Køle-topenhed med integreret køleskab: Præcision og opbevaring i mellemstørrelse

Denne 1500 mm brede station er den perfekte balance mellem kompakt design og stor ydeevne. Den er skabt til det professionelle køkken, hvor hver kvadratmeter tæller, og hvor kravene til temperaturstyring er tårnhøje. Ved at kombinere en intensiv køle-topenhed med et fuldt integreret Gastronorm-køleunderskab, får du en komplet løsning, der optimerer både forberedelse og lagerstyring.

To uafhængige kølezoner til forskellige behov

Denne model skiller sig ud ved at tilbyde to separate temperaturmiljøer i én enhed. Topenheden, der har plads til 4x GN 1/1, kan køle helt ned til mellem $-10^\circ\text{C}$ og $-3^\circ\text{C}$, hvilket holder dine mest følsomme råvarer iskolde og friske under hele servicen. Samtidig fungerer underskabet som et pålideligt køleskab med temperaturer fra $+2^\circ\text{C}$ til $+10^\circ\text{C}$, ideelt til opbevaring af forberedte ingredienser i Gastronorm-bakker.

Robust kvalitet i AISI 304 rustfrit stål

Hele enheden er bygget til at modstå de hårde vilkår i et erhvervskøkken. Bordpladen er udført i 1,5 mm tykt rustfrit stål AISI 304 med 70 mm afrundede kanter, hvilket sikrer en ekstremt stabil overflade. GN-sektionen er presset 20 mm ned i pladen med afrundede hjørner og integreret dræn, hvilket gør det muligt at overholde de strengeste hygiejnekrav med minimal indsats. Den indbyggede hermetiske kompressor anvender det miljøvenlige R290 kølemiddel, der sikrer en støjsvag og effektiv drift.

Gennemtænkt ergonomi og nem vedligeholdelse

Combisteel har fokuseret på de små detaljer, der gør den store forskel. Underskabet er designet med afrundede indvendige hjørner for nem rengøring, og enheden er udstyret med en praktisk drypbakke til kondensvand under modulet. Med 150 mm justerbare ben i rustfrit stål kan du nemt tilpasse arbejdshøjden og sikre, at der kan gøres rent under maskinen. Med en bruttovægt på 165 kg er dette en solid og langtidsholdbar investering til dit køkken.

Læs mere om Diamond Europe