Unik kantine-kombination og øko-ansvarlig teknologi: Den alsidige 120 cm køleopsats

Denne professionelle DiVerso køleopsats med en bredde på 1200 mm tilbyder det absolut bedste forhold mellem funktionalitet og skarp pris på det danske marked. Enheden adskiller sig markant fra traditionelle modeller ved at tilbyde en intelligent kombination af plads til 3 stk. GN 1/3 og 1 stk. GN 1/2 kantiner. Dette gør den til en uundværlig “mekanisk nødvendighed” i det moderne “storkøkken”, sandwichbar, pizzeria eller shawarma-restaurant, da du kan opbevare dine mest volumendgribende hovedingredienser i den store GN 1/2 sektion, mens toppings og saucer holdes perfekt opdelt i GN 1/3 sektionerne. Det medfølgende integrerede låg i rustfrit stål sikrer maksimal hygiejne og reducerer strømforbruget markant, når låget lukkes i perioder uden for spidsbelastning.

Austenitisk rustfrit stål, skjult fordamper og “Perfect Hygiene”

For at imødekomme fødevaremyndighedernes absolut strengeste krav om “perfect hygiene” i den professionelle fødevareindustri, er hele denne ingrediensbeholder fremstillet af førsteklasses fødevaregodkendt ostenitisk rustfrit stål. For at forhindre korrosion og rustdannelse fra madsyrer og salt, er fordamperens serpentin-rør fuldstændig indbygget og skjult inde i bunden og sidevæggene, beskyttet af en 40 mm tyk tæt polyurethan-isolering. Det giver en fuldstændig glat indvendig overflade uden skarpe kanter, synlige rør eller samlingslister, hvilket gør det utroligt nemt og hurtigt for personalet at rengøre og desinficere opsatsen efter endt arbejdsdag i din industrienhed.

Klimaklasse 4, indbygget fedtfilter og ultra-let konstruktion

Med en usædvanlig let bruttovægt på kun 27 kg er denne køleopsats utrolig nem at håndtere, installere og flytte under den daglige dybderengøring af køkkenbordet. Køleenheden, som er intelligent placeret i højre side, er godkendt til Klimaklasse 4, hvilket garanterer en stabil og jævn temperatur mellem +2 °C og +8 °C, selv ved en omgivelsestemperatur på op til +30 °C. En stor teknisk fordel i en aktiv industrienhed er den ventilerede kondensator, som er udstyret med et praktisk fedtfilter (grease filter). Filtret opsamler støv og stegefedt fra køkkenluften, hvilket beskytter kompressoren mod overophedning og sikrer en lang levetid med minimal vedligeholdelse. Den avancerede digitale termostat er forseglet i en vandtæt boks, hvilket sikrer en bekymringsfri hverdagsdrift.

Læs mere om Diamond Europe