Hårdtforkromet gas-stegeplade – Eksklusiv finish og uovertruffen arbejdskomfort

Når du vælger en gas-stegeplade med hårdtforkromet overflade, investerer du i både madkvalitet og et bedre arbejdsmiljø. Denne kompakte model på 400 mm fra Diamond 700-serien er udstyret med en 50 µm tyk hårdtforkromning, der gør den til det foretrukne valg for den krævne kok, der prioriterer præcision og hurtig rengøring i en travl hverdag.

De tre store fordele ved 50 µm hårdtforkromning

Den hårdtforkromede overflade er ikke blot et spørgsmål om æstetik; det er en funktionel opgradering med mærkbare fordele:

1. Perfekt hygiejne: Den spejlglatte, porrefri overflade sikrer, at ingen smag eller madrester overføres mellem forskellige retter.

2. Nem vedligeholdelse: Rengøringen klares på rekordtid, da intet brænder fast på kromoverfladen.

3. Reduceret varmeudstråling: Kromlaget reflekterer varmen tilbage mod råvarerne. Det betyder, at energien udnyttes bedre, og operatøren oplever markant mindre varmeudstråling fra maskinen.

Præcis varmestyring og robust gasteknik

Under den forkromede finish ligger en massiv 15 mm støbejernsplade med fremragende varmeledningsevne. Opvarmningen sker via brændere i rustfrit stål med stabiliseret flamme, som styres af en termostatisk gasventil. Dette giver dig mulighed for at indstille temperaturen præcist op til 300°C, hvilket er sjældent for gasmodeller og sikrer ensartede resultater hver gang. Tændingen klares let med den indbyggede piezo-enhed, mens vågeblus og termoføler garanterer maksimal sikkerhed.

Gennemtænkt Diamond-design (AISI 304)

Kabinettet og den 15/10 mm tykke topplade er udført i førsteklasses AISI 304 rustfrit stål. Enheden er IPX5-certificeret og udstyret med en 3-sidet stænkskærm samt en praktisk opsamlingsskuffe i fronten til stegejuicer. Som en del af det modulære 700-system kan denne bordmodel integreres sømløst i en kogelinje med “Head-to-Head” eller “Back-to-Back” løsninger, hvilket giver dit køkken en flot og professionel finish.

Læs mere om Diamond Europe