Avanceret Elektrisk Pizzaovn – Revolutionerende Teknologi og Energioptimering

Denne professionelle elektriske pizzaovn er i en klasse for sig selv og er designet til det moderne pizzeria, der ønsker at kombinere traditionel bagekvalitet med topmoderne teknologi. Med to uafhængige bagekamre og en samlet kapacitet på 8 pizzaer (Ø 350 mm), tilbyder denne model enestående præcision og markante besparelser på elregningen takket være det unikke varmeveksler-system.

Intelligent Touch-Styring og Præcis Varmekontrol

Ovnen styres via et sofistikeret kontrolpanel med touch-sensitive taster og et klart digitalt display. Den elektroniske termostat tillader en præcis temperaturstyring op til 400°C. For at sikre den helt rette afbagning af både top og bund, er ovnen udstyret med uafhængige regulatorer til vault- (loft) og bundvarme. Den programmerbare timer med countdown og lydalarm gør det nemt for personalet at fokusere på andre opgaver, mens pizzaerne bages til perfektion.

Unik Varmeveksler – Spar på Energien uden at miste Kraft

Det, der gør denne ovn helt unik, er den indbyggede varmeveksler. Dette patenterede system opsamler og genbruger den varme, der akkumuleres under den ildfaste stenbund, hvilket reducerer energiforbruget markant i forhold til traditionelle elektriske ovne. De afskærmede varmelegemer i rustfrit stål og den specielle konstruktion omkring lågen forhindrer temperaturfald, selv når ovnen åbnes hyppigt i travle perioder.

Gennemtænkt Design og Bedre Arbejdsmiljø

Hvert bagekammer er udstyret med indbygget højtemperatur halogenbelysning og panoramavinduer i sikkerhedsglas, hvilket giver et fantastisk overblik over bageprocessen. En elektrisk evakueringsventil sørger for hurtig fjernelse af damp og røg, hvilket sikrer en sprød skorpe hver gang. For at sikre nem service er kontrolpanelet aftageligt og udstyret med en dedikeret køleventilator, der beskytter elektronikken mod overophedning.

Modulær Fleksibilitet til Dit Køkken

Denne model er designet til at være fleksibel og kan stables (f.eks. i en 8+4 konfiguration), så du kan udvide din kapacitet i takt med, at din forretning vokser, uden at optage mere gulvplads. Med sit robuste kammer i rustfrit stål og bund i ildfast sten er denne ovn en langtidsholdbar investering, der leverer autentiske resultater dag efter dag.

Læs mere om Diamond Europe