Maksimal Beskyttelse til Storkøkkenets Arbejdshest

Når man opererer med ovne i 20-niveaus klassen, er mængden af damp, fedt og mados enorm. Dette sæt med 2 fedtfiltre er ikke bare ekstraudstyr – det er din ovns vigtigste livsforsikring. Ved at fungere som en effektiv barriere forhindrer disse filtre, at fedtpartikler sætter sig som genstridige belægninger på blæsermotorer og varmelegemer. Det betyder færre teknikerbesøg og en markant længere levetid for din investering.

Dobbelt Filtrering til Ekstreme Belastninger

I de store 20x GN 1/1 og 20x GN 2/1 modeller er luftcirkulationen kraftig for at sikre en jævn tilberedning på alle niveauer. Dette sæt med to filtre er præcist kalibreret til at håndtere denne volumen. Med målene 460 x 582 mm dækker de et betydeligt areal, hvilket sikrer, at luften renses effektivt uden at kvæle ovnens evne til at flytte varmen. Resultatet? En renere ovn, et bedre arbejdsklima og mad, der smager af det, den skal – og ikke af brændt fedt fra sidste uge.

Industriel Styrke og kompromisløs Hygiejne

Med en samlet vægt på 8 kg mærker man straks, at der er tale om professionelt isenkram. Filtrene er bygget til at blive brugt hårdt og vasket ofte. Det tætte metalnet er modstandsdygtigt over for de kraftige fedtopløsende midler, der er standard i ethvert storkøkken, og de kan nemt sendes gennem industriopvaskemaskinen som en fast del af aftenens rengøringsrutine. En hurtig rotation af rene filtre sikrer, at din produktion aldrig skal stå stille på grund af manglende vedligeholdelse.

Læs mere om Diamond Europe