Professionel Neutral Emhætte – Effektiv dampopsamling til dit bageri

Når du opererer med store modulovne, er effektiv håndtering af damp og varme afgørende for både arbejdsmiljøet og lokalets stand. Denne neutrale emhætte er den ideelle løsning til bagerier og storkøkkener, der allerede har etableret et centralt udsugningsanlæg eller en ekstern tagmotor. Den fungerer som en effektiv opsamlingsskærm, der leder damp og stegeos væk fra ovnens front og direkte ind i ventilationssystemet.

Skræddersyet til FT6M-18 og store bagekapaciteter

Denne model er specifikt dimensioneret til at passe over de store Diamond modulovne med plads til 6x 600×400 mm bageplader. Med en imponerende dybde på 1880 mm sikrer emhætten, at hele ovnens åbningsfelt er dækket. Det betyder, at når døren åbnes for at tage friske brød ud, bliver den pludselige sky af damp indfanget med det samme, før den når at sprede sig i bageriet og skabe kondens på vægge og lofter.

Robust konstruktion i rustfrit stål

Emhætten er bygget til at modstå de konstante påvirkninger fra varme og fugt. Den er udført i højkvalitets rustfrit stål, hvilket ikke kun sikrer en lang levetid, men også gør den daglige rengøring utrolig nem. Den glatte overflade kan let tørres af for fedt og støv, så hygiejnen i produktionen altid er i top. Med en profilhøjde på kun 230 mm får du en diskret løsning, der ikke tager unødig plads i højden, hvilket er en stor fordel i lokaler med standard loftshøjde.

Enkel integration og vedligeholdelse

Som en neutral enhed uden indbygget motor er installationen ligetil. Den kræver ingen el-tilslutning (medmindre der installeres lys separat), hvilket gør den til en driftsikker og vedligeholdelsesfri del af dit køkkeninventar. Det er det professionelle valg til det strømlinede bageri-setup, hvor emhætten skal flugte perfekt med bredden på dit ovntårn for at skabe et sammenhængende og æstetisk udtryk.

Læs mere om Diamond Europe