Full-Hygiene Opvaskemaskine – Medicinsk Standard til det Professionelle Køkken

Denne 50×50 opvaskemaskine i Full-Hygiene serien sætter en ny standard for fødevaresikkerhed og hygiejne. Den er specifikt udviklet til hospitaler, plejehjem og eksklusive restauranter, hvor eliminering af bakterier er afgørende. Med sin integrerede afløbspumpe og det avancerede dezinfections-program, forener denne maskine teknisk overlegenhed med kompromisløs renhed.

A0-Sanitering og Break Tank Teknologi

Maskinen skiller sig ud med sit banebrydende Sanitisation-program, der overholder den europæiske EN 15883 standard. Ved at opvarme servicet til over 70°C og opretholde temperaturen længe nok til at nå et A0-indeks på over 30, garanteres eliminering af kritiske bakterier. Den indbyggede Break Tank (Type AB) sikrer, at skyllecyklussen altid foregår med et konstant tryk og en garanteret temperatur på 85°C, uanset vandforsyningens tilstand. Dette sikrer total hygiejne og perfekt tørring hver gang.

High-Efficiency “Double Flux” Pumpesystem

Hjertet i maskinen er den højeffektive 0,63 Hp vaskepumpe med Double Flux teknologi, der leverer maksimal vaskekraft med et minimalt energiforbrug. Sammen med det patenterede pumpefilter holdes vaskevandet rent og varmt i længere tid, hvilket reducerer forbruget af både vand og vaskemiddel. Konstruktionen i AISI 304 rustfrit stål, den dobbeltvæggede dør med “soft contact” lukning og de selvrensende funktioner gør denne maskine til en af markedets mest driftssikre og miljøvenlige løsninger (Save the Planet). Det digitale CSD-panel giver fuld adgang til HACCP-data, hvilket gør dokumentation og overvågning enkel og effektiv.

Læs mere om Diamond Europe