Maksimal Varmestyring til Store Flader: 1780 mm Professionelt Varmeelement

Når du opererer med de største buffetlinjer, er udfordringen at holde maden varm fra den ene ende til den anden. Dette 1780 mm brede varmeelement er specifikt udviklet til at dække hele serveringsfladen på Diamond®’s største moduler med plads til 5x GN 1/1. Ved at tilføre kraftig overvarme modvirker du effektivt varmetabet fra madens overflade, hvilket er afgørende for både fødevaresikkerhed og smagsoplevelse i en travl kantine eller restaurant.

Pålidelig Modstandsteknologi til Intensiv Brug

Dette element arbejder med en elektrisk modstand, som er indkapslet i en beskyttende ramme af rustfrit stål. Dette gør det langt mere holdbart over for de vibrationer og temperaturudsving, der findes i et professionelt køkken, sammenlignet med traditionelle glas-varmelamper. Med en effekt på 1,2 kW leverer det en kontant og stabil varmestrøm, der sikrer, at alt fra saucer til tunge kødretter holder den rette kernetemperatur uden at miste saftigheden.

Industriel Styrke og Hygiejnisk Design

Konstruktionen afspejler Diamond®’s kompromisløse tilgang til kvalitet. Elementet er udført i højværdigt rustfrit stål, der er utroligt modstandsdygtigt over for korrosion og fedt. Den glatte overflade gør det nemt for personalet at foretage den daglige rengøring, hvilket sikrer, at der ikke samler sig snavs over de åbne kantiner. Med en vægt på 27 kg er dette en solid enhed, der monteres sikkert og stabilt i din buffetoverbygning.

Den Ultimative Opgradering af Din Serveringslinje

Uanset om du designer en ny buffet eller opgraderer en eksisterende, er dette varmeelement den tekniske hjerte i din overbygning. Det sikrer en professionel drift, hvor maden altid præsenteres rygende varm for dine gæster. Enheden tilsluttes nemt til standard 230V, hvilket gør den kompatibel med de fleste moderne el-installationer i storkøkkener, hoteller og konferencecentre.

Læs mere om Diamond Europe